Салаты классические

Материал из Мир увлечений
Перейти к: навигация, поиск

Классическими салатами сейчас называют самые популярные рецепты салатов, которые при этом: во-первых имеют большое количество вариантов ( не классических рецептов) исполнения и, во-вторых, рецепты салатов существуют не менее 30-40 лет – проверены временем на протяжении жизни более чем одного поколения и «стали классическими».

В русской и славянской кухне салаты классические - это салаты:

  • Оливье – рецепт смотреть Салат оливье классический рецепт, этот салат также является одним из трех лучших рецептов салата на Новый Год.
  • Салат Винегрет классический ( не в художественном или вульгарном смысле) – смотреть Винегрет
  • Салат сельдь под шубой – он же второй салат Новогоднего праздничного стола. Рецепт смотрите в статье Селедка под шубой классический рецепт
  • Салат Мимоза. Простой и незатейливый салатик. Всегда выручает. Рецепт в Салат Мимоза
  • Салат с крабовыми палочками. Он же «крабовый салат» без крабов. Имеется в виду тот салат, который с крабовыми палочками + с кукурузой + с яйцами, с рисом и под майонезом. Классический рецепт этого салата ( пока без натуральных крабов, кальмаров, креветок, раков и т.п. ) – третий новогодний салат, можно посмотреть на странице салат с крабовыми палочкми.
  • Салат Цезарь. Цезарь в России стал классическим салатом не так давно, но прочно. Читайте рецепты в обзорах Салат Цезарь и Салат Цезарь с курицей
  • Греческий салат. Рецепт классический греческого салата с оливками и сыром фета – шедевр средиземноморской кухни. Греческий салат рецепт классический вы найдете в статье Греческий салат, хотя какой рецепт из многих называть классикой не ясно.
  • Салат из печени трески классический с яйцами. Смотреть салат из печени трески. Изобретенный видимо сотни лет назад он имеет меньше всех других классических салатов вариантов рецепта. Увидеть рецепт можно – салат из печени трески.
  • Также к элите салатов классических можно отнести Салат Столичный. Но на мой взгляд концепция салата близка к Оливье.
  • И замыкает десятку классических салатов самый классический летний салат: Салат из помидоров и огурцов

Со всем уважением к поклонникам рецептов: Салат Гранатовый браслет, салат Гнездо глухаря и салат Подсолнух, как бы ни были они популярны пока, на взгляд автора, отнести их к классическим рецептам салатов преждевременно. Не смотря на имя собственное и огромную популярность. Не меньше того заслуживают отнесения к сонму классики Салат с курицей и ананасами и Салат с красной фасолью, но подождем лет пять – шесть ( сейчас 2014 год).

Оценка статьи

5.00
(2 проголосовавших)

Личные инструменты
Пространства имён

Варианты
Действия
Инструменты